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安徽松泰胡成林：PA/RCPP蒸煮包装袋，用来装烤鸭蛋，杀菌后袋子里部分有水，这是什么原因呢？采用的是无溶剂复合，康达8166胶水。
上海康达金振鑫:
好的。你说的水，是什么样的一个状态？据我了解，烤鸭蛋的包装应该是抽真空的。
安徽松泰流延CPP 胡成林:
是抽真空，杀菌之前是没有水的。
上海康达金振鑫:
你们装的是生鸭蛋吧？
安徽松泰流延CPP 胡成林:
是的。
上海康达金振鑫:
如果袋子在蒸煮以后，没有漏气破损等现象的话，这个水是鸭蛋里面出来的。
安徽松泰流延CPP 胡成林:
部分有水。
上海康达金振鑫:
对，是的。不会所有的鸭蛋都会这样。
安徽松泰流延CPP 胡成林:
客户说是袋子的问题。
上海康达金振鑫:
其实很简单，您可以去做个试验，拿若干生鸭蛋去蒸，蒸熟了以后，马上把蛋打破，有一些鸭蛋里面本身会存在一定的水分。这个水分是鸭蛋在熟制过程中自然产生的。
客户说有问题也没关系，我刚才说了，前提是袋子没有异常的情况下。
如果袋子有异常，那么就要具体问题具体分析了。
安徽松泰流延CPP 胡成林:
有些冷却一个晚上，会消失。
上海康达金振鑫:
因为你的结构是NY/RCPP，水汽是可以透过的。你如果有兴趣进一步验证的话，用铝箔袋去试试，那个水汽就走不掉了。
因为生鸭蛋在熟制过程中，蛋白部分是蛋白质变性的变化。在这个过程中，确实会析出一部分的水分。同时蛋白的体积也在变小。量少的看不清楚。量多了就明显了。
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