北京：外卖应使用包装封签等密封方式，为避免浪费，外卖应提供小份餐或小份菜

admin2022-02-18288

品玩1月19日讯，北京市市场监管局近日发布《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，一系列针对外卖的新规将从4月开始实施。新规要求，打包好的食品容器应封盖或封口；应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。在配送过程中，不应打开食品外包装，发生食品污染应终止配送。为避免餐饮浪费，新规要求，网络餐饮服务平台应真实、准确发布餐饮服务提供者提供的菜品照片、价格、份量、规格或建议食用人数等与交易相关的信息。服务平台还应在页面适当位置标识反食品浪费的相关提示信息，如“节约粮食”“适量点餐”等。入网餐饮服务提供者应提供“小份餐”“小份菜”。